材料：大米，瘦肉，皮蛋，排骨味王，蔥花
做法：
1、豬肉切成絲用排骨味王腌入味，皮蛋切小粒
2、砂鍋內放入大米和水，大火煮開后，小火燉煮一個小時。
3、粥煮綿綢后，倒入皮蛋粒，約煮五分鐘左右
再倒入肉絲，用筷子攪拌，待粥面煮開，肉色變白，撒上蔥花即可。